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凉拌双花的做法步骤

1.把洗净的菜户西兰花掰成小朵。

2.锅中放入水 加入盐和几滴色拉油烧开。

3.把双花焯水。

4.焯好水的双花直接捞入冷水中。

5.捞出控干水分。

6.加入盐 鸡精 香油搅拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

为了保持双花的脆感焯水后直接捞入冷水盆中